Pizzeria Italienne Haut de Gamme

Pizza Angel

L'art de la pizza napolitaine, sublimé par des ingrédients d'exception importés d'Italie

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Nos Créations

La Carte

La Margherita

Mozzarella di Bufala DOP, sauce tomate San Marzano, basilic frais, huile d'olive extra vierge

14 €

La Diavola

Salame piccante calabrese, mozzarella fior di latte, poivrons grillés, piment d'Espelette

16 €

La Parma

Jambon de Parme 24 mois, roquette sauvage, copeaux de Parmigiano Reggiano, crème de truffe

19 €

La Quattro Formaggi

Gorgonzola DOP, Taleggio, Mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano 36 mois

18 €

La Frutti di Mare

Gambas sauvages, calamars, moules de bouchot, ail noir fermenté, persil plat

22 €

La Tartufo

Crème de truffe noire du Périgord, champignons porcini, burrata crémeuse, roquette

24 €

Depuis 2024

Notre Histoire

Née de la passion d'un pizzaiolo napolitain, Pizza Angel est bien plus qu'une simple pizzeria. C'est un voyage gustatif au coeur de l'Italie, où chaque pizza est une oeuvre d'art.

Notre pâte est pétrie à la main chaque matin, fermentée lentement pendant 72 heures, puis cuite dans notre four à bois importé de Naples à plus de 400°C. Nos ingrédients sont sélectionnés avec soin auprès de producteurs italiens d'exception.

72h Fermentation

400°C Four à bois

100% Italien